Кулинарные курсы (кухня озера Гарда).

ИСКУССТВО, ИСТОРИЯ И ХОРОШАЯ КУХНЯ

НАШИ КУЛИНАРНЫЕ КУРСЫ

Насладитесь панорамой озера, а затем переведите взгляд и полюбуйтесь видом на горы... Таков пейзаж этой местности, известной своей богатой гастрономической культурой и замечательными винами. Мы решили предложить вашему вниманию кулинарные курсы, чтобы вы могли научиться готовить типичные блюда озера Гарда. За основу мы берем кулинарные традиции нашего региона. Кулинария для нас – это страсть: мы готовим для друзей, для близких людей, всегда вкладывая в процесс частичку нашей души.

Каждое новое блюдо не похоже на предыдущее. Выбирая тот или иной ингредиент, совершая то или иное действие в процессе приготовления, мы опираемся на определенные идеи и традиции. Порой мы имеем дело с простыми вещами вроде «используйте меньше соли либо добавьте больше оливкового масла»; но иногда мы готовим для особых случаев и тогда прилагаем больше усилий, подходим к процессу с любовью и фантазией. Каждый раз мы получаем блюдо с богатым, полным оттенков, вкусом. Оно не обязательно окажется совершенным, но будет, без сомнения, уникальным.

Мы предлагаем вашему вниманию меню озера Гарда, в котором старинные блюда представлены в современном исполнении. Климат этой местности очень мягкий, и это позволяет собирать урожай фруктов и овощей на протяжении почти всего года. Типичные продукты, которые вы увидите на столах ресторанов, - это сливы, яблоки, груши с великолепным вкусом, инжир, о котором говорил сам Гёте, виноград, клубника, лимоны, лесные черника и малина. Отдельно следует сказать о лимонариях, которые являются историческим и архитектурным наследием озера Гарда. Сегодня они являются свидетельством огромной работы, проделанной нашими предками. Все блюда непременно подаются с вином, произведенным на нашей земле. Мы надеемся, дорогие гости, что наша идея вдохновит вас в той же степени, в какой были вдохновлены мы, подготавливая это предложение для вас!


Проект предусматривает приготовление меню от закуски до десерта с использованием свежих местных продуктов.
 
  • Занятие начинается после обеда. Приготовление блюд проходит под руководством нашего профессионального шеф-повара, члена Ассоциации поваров провинции Брешия, который поделится бесценными кулинарными секретами.
  • Занятие заканчивается в 19:30/20:00.
  • Далее гости смогут продегустировать приготовленные блюда в сочетании с превосходным вином за ужином, который сервируется на террасе "Il Belvedere dell'Angelo"с прекрасным панорамным видом
  • По окончании курса будут выданы сборник рецептов и аттестат участия.
  • На занятиях будет присутствовать профессиональный переводчик.
  • Для того чтобы курсы состоялись, необходимо участие хотя бы двух человек. Информацию по стоимости участия предоставляем по запросу. Для того чтобы получить дополнительную информацию, нажмите на ссылку либо направьте нам письмо по электронной почте info@hotelvillaflorida.com.