Albergo sul lago di Garda e prodotti Igp e Dop


Una vacanza nel nostro albergo sul lago di Garda vi darà la possibilità di assaggiare tanti dei prodotti tipici riconosciuti a livello europeo per qualità e provenienza.


Se avete scelto di trascorrere le vacanze nel nostro albergo sul lago di Garda Villa Florida, vi vogliamo regalare qualche curiosità legata ai prodotti tipici della nostra meravigliosa regione, la Lombardia.
In Europa i prodotti agroalimentari possono ricevere una certificazione che ne premia l'origine e la qualità. Tre sono le sigle più importanti: Dop (denominazione di origine protetta), Igp (Indicazione Geografica Protetta) e Stg (Specialità tradizionale garantita).
In Lombardia ci sono ben 26 alimenti che sono stati riconosciuti a livello europeo e che voi potrete assaggiare in tutti i ristoranti durante il vostro soggiorno presso l'albergo sul lago di Garda Villa Florida. Il settore più ricco è il caseario: tra i tanti Dop vi segnaliamo il Bitto, il Formai de Mut dell'Alta valle Brembana, il Nostrano Valtrompia, la Formaggella del Luinese, il Salva Cremasco, il Gorgonzola, il Grana Padano, il Parmigiano Reggiano, il Provolone Valpadana, il Quartirolo Lombardo, il Taleggio e il Valtellina.
Uscendo dall'area dei latticini vi consigliamo la Bresaola della Valtellina Igp, la Coppa di Parma Igp, il cotechino di Modena Igp, la mortadella di Bologna Igp, il salame di Cremona Igp, l'olio del Garda Dop, la mela della Valtellina Igp e tanti altri ancora.
Alcuni nomi sicuramente saranno famigliari... e in questo soggiorno nel nostro albergo sul lago di Garda avrete la possibilità di assaggiarli, trovandoli nei negozi del paese o nei ristoranti.
Vi ricordiamo che l'albergo sul lago di Garda Villa Florida organizza anche corsi di cucina tipica, a chi fosse interessato forniremo il programma dettagliato.








11/02/2014



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